Вино Casa D'Ambra Ischia Rosso 1965 года.

Коллекционное итальянское вино Casa D'Ambra Ischia Rosso 1965 года.

Глубокий рубиново-красный цвет с возможными фиолетовыми оттенками в молодости. Аромат выраженный и комплексный, с нотами красных ягод, таких как вишня и малина, а также с оттенками черных фруктов и специй. Можно также почувствовать ноты трав, земли и легкие минералы, которые добавляют винограду характер. Среднетелое вино с хорошей структурой, умеренной кислотностью и мягкими танинами. Вкус насыщенный и сбалансированный, с фруктовыми нотами, оттенками специй и земли. Послевкусие приятное, с фруктовыми и легкими пряными нотами. Обычно выдерживается в стальных емкостях или в нейтральных дубовых бочках, что помогает сохранить свежесть и фруктовость, добавляя при этом сложность. Вино следует подавать при температуре около 16-18°C. Оно хорошо сочетается с блюдами местной кухни, такими как паста с томатными соусами, блюда из мяса, пицца и сыры средней зрелости. Casa D'Ambra Ischia Rosso представляет собой пример типичного красного вина с острова Искья, сочетая местные винодельческие традиции с характерными особенностями терруара, что делает его интересным выбором для любителей уникальных итальянских вин.

Все вина 1965 года урожая, Вы можете посмотреть по этой ссылке: Вино 1965 года урожая