Вино «Lace White Blend» 2020 Pelican Negru. 0,75

Виноградники расположены в южной части реки Днестр, в специальных местах для выращивания винограда на черноземных и серых лесных почвах. Средний возраст виноградников - 10… 15 лет. Для защиты лозы используются биологические методы, которые практически полностью исключают наличие химических удобрений и гербицидов.
Произведенное из винограда, собранного при полной технологической зрелости, вино обрабатывается с полным удалением кистей винограда, при короткой или средней мацерации и ферментации кожицы, избежавшей алкогольной ферментации. Это включает минимальное молочнокислое брожение. Вино хранится в бочках (500… 1000 литров), изготовленных из местного дуба, по 8… 12 месяцев. Бутылки хранятся в подвале не менее 1 месяца до продажи.
Вино обладает уникальной индивидуальностью, букет вина раскрывается ароматами желтых фруктов, персика, груши и яблока. Сложный и сбалансированный вкус дополняется приятной свежестью, деликатной минеральностью и долгой ароматической стойкостью в послевкусии.

Ограниченный выпуск: 9000 бут.
Сорта винограда: Совиньон-блан - 70% и Фетяска регалэ - 30%
Объем: 0,75 л.
Алкоголь: 12,5%